Happy New Year 2017


明けましておめでとうございます!


今年の元旦は、お天気に恵まれた
幸先の良いスタート!


お正月、親戚や友人宅に招かれたり、
招いたりすると、ついついお雑煮談義に
話が盛り上がってしまう。


お餅の形は、丸か四角か。
焼いて食べるのか、煮て食べるのか、
味付けは何か、具材は何を入れるのか。


お雑煮は、地方やそれぞれの家庭によって、
味も形も調理方法も具材も、千差万別。

東は角餅、西は丸餅と言われ、
お餅を焼いて入れるのが東で、煮るのは西。
具材も、その土地柄によって様々で、
特産品や風習で入れる食材がちがう。
味付けも、すまし汁の他に、白味噌仕立てや
赤味噌仕立て、あずき汁があるし、
それぞれの家庭によって様々工夫されている。


私の実家の広島では、お湯で煮た丸餅に、
牡蠣やハマグリ、ブリを入れ、その上に
三つ葉とカマボコを乗せたすまし汁味。
最近はずっと食べていないけど、懐かしいな~。


ここ数年は、友人宅で頂いたお雑煮が、
さっぱりしていて美味しかったので、
具材をチェンジ!

ほそ~く千切りにしたゴボウ、にんじん、
大根に水菜を加えたすまし汁。
実際はイクラを乗せるみたいだけど、
私は生魚が苦手なので、野菜だけでシンプルに
いただいていまーす。

これは、友人のお母様が作っていたお雑煮で
仙台の伊達藩に縁のあるレシピなんだそう。



それにしても、お雑煮って個性豊か!
どれほどの種類のお雑煮が日本中に存在して
いるんだろうと思うと、なんだかワクワクする。


人も同じで、一人一人個性豊か。
どの土地で育ったか、
どんな家族の中で育ったかによっても、
性格は全くちがっちゃう。
だからこそ、いろんな人と出会えるって、
とってもワクワクしちゃう!


2017年は、そんな個性あふれた
面白いキャラクターや作品を作って、
皆さんを元気づけられるよう、
全力でがんばるぞー!


今年の私の目標は、

「颯爽と動く!」


実はこれ、毎年掲げている私の永遠のテーマ。
出不精でグズな私は、
未だ満足に叶えられず・・・。(ToT)
なので、今年もしつこく、しぶとく、
このテーマでがんばります!


2017年は、新しい作品も構想中なので、
どうか楽しみに待っていてくださいね。


今年一年が、皆様にとって
実りある一年となりますように・・・☆